El Psyllium Husck en Polvo Bio es un producto natural y ecológico, derivado de la planta Plantago ovata. Este polvo vegetal se caracteriza por su alto contenido en fibra, especialmente en forma de mucílago, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en la cocina. Con su uso, se logra una textura más esponjosa y elástica en la elaboración de panes sin gluten, lo que evita que se desmenuce y permite disfrutar de un pan más satisfactorio. Este producto es 100% vegetal y tiene la ventaja de ser perfecto para quienes siguen una dieta sin gluten, estando certificado como tal. Además, es importante resaltar que el Psyllium puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo debido a su proceso de fabricación. Su uso no solo se limita a la panadería, sino que también puede ser un complemento para mejorar el tránsito intestinal. Perfecto para incorporar en diversos platos y recetas. Para disfrutar de sus beneficios, se recomienda usarlo acompañado de suficiente líquido debido a su capacidad de absorción. Guardar en un lugar fresco y seco.