Valoración de los lectoresNo Rating Yet!Tu puntuaciónEl azúcar ha sido un pilar en la dieta de muchas culturas a lo largo de la historia. Sin embargo, en los últimos años, el aumento de enfermedades relacionadas con el consumo excesivo de azúcar, como la diabetes, la obesidad y los problemas cardíacos, ha impulsado la búsqueda de … Sigue leyendo ¿Más sustitutos del azúcar? Monkfruit, stevia y jarabe de yacón