Valoración de los lectoresNo Rating Yet!Tu puntuación Los pickles o encurtidos han existido durante siglos, pero en los últimos años han experimentado un resurgimiento en la gastronomía contemporánea, ganándose un lugar destacado tanto en restaurantes de alta cocina como en las despensas de los hogares. Con una combinación perfecta de sabores agrios, dulces y salados, … Sigue leyendo ¿Qué son los pickles y por qué están tan de moda? Toma nota