Durante estas fechas los musulmanes están pendientes ante aparición de la luna creciente, señal que indica el comienzo del Ramadán 2023. Una celebración reconocida a nivel mundial por el mes de ayuno, pero… ¿Qué es el Ramadán? ¿Cuándo se puede comer y qué se debe comer? Toda la información en mentta.
Hoy 23 de marzo de 2023 comienza el Ramadán, una de las festividades islámicas más importantes que consiste en el ayuno, purificación, reflexión y oración. El inicio de esta festividad varía dependiendo del año, este año comienza un poco después de la llegada de primavera, y durará 30 días, de Luna creciente a Luna creciente. El Ramadán comienza ocncretamente desde el 23 de marzo hasta el 21 de abril.
Según la tradición islámica, en el Ramadán se celebra la aparición del Arcángel Gabriel a Mahoma, en la que el arcángel le revela a el profeta los 144 capítulos del Corán. Según la teología musulmana, el mensaje del arcángel simboliza el nuevo rumbo para la humanidad, es decir el resurgimiento de los valores humanos. Es por esto mismo por lo que en el mes de Ramadán se caracteriza por la reflexión.
Antes de saber los horarios de comida durante el Ramadán, es necesario recalcar que en la cultura islámica existen distintas oraciones (Salat) que se deben realizar diariamente, y estas son:
Existen horarios para cada oración o tiempos en los que puedes llevarlas a cabo (unos más extensos que otros), pero sobre todo las horas de rezo dependen del país en el que te encuentres.
Por lo tanto, se sabe que el ayuno es obligatorio entre la salida y la puesta de sol. Existen dos comidas durante el Ramadán: por un lado el desayuno antes del amanecer que se practica antes de la primera oración del día (fajr); y por otro lado la comida de noche que se practica tras la oración del atardecer (maghrib).
Es decir las comidas son:
A parte de la oración, una de las prácticas que todo el mundo conoce del Ramadán es el ayuno. Lo practican casi todos, pero existen excepciones como las personas enfermas, mujeres embarazadas o en plena menstruación, ancianos o mismo personas que se encuentren de viaje en ese momento. Todos estos casos están libres de realizar el ayuno durante el Ramadán, sin embargo pueden compensar esos días durante el resto del año y gestionarlos como quieran.
Durante el Ramadán, las relaciones sexuales y los insultos también se limitan, y se lleva a cabo el conocido como ayuno seco, sin comida ni bebida durante las horas correspondientes. Teniendo en cuenta el tiempo que están sin meter nada en el cuerpo, la alimentación de los practicantes debe de ser muy específica para aportar al cuerpo los nutrientes necesarios. Es preciso comer bien, pues el cuerpo debe tener la suficiente energía como para aguantar durante todo el día.
Lo importante es aportar energía al cuerpo, pues va a estar todo el día en funcionamiento y sin recibir ningún tipo de alimentos. Ante esto, para disminuir la pérdida de masa corporal, es necesario:
El Ramadán finaliza con el Eid al-Fitr, que es la fiesta de ruptura con el ayuno. El primer avistamiento de Luna nueva es el que marca el inicio del fin. La tradición consiste en asistir a una misa en la mezquita, comer algo dulce y recitar una breve oración, además todo musulmán está obligado a hacer un donativo a la caridad.
lEl pimentón de La Vera es una especia con denominación de origen protegida (DOP), producida… Read More
¿Conoces los distintos tipos de leche vegetal? En los últimos años, el consumo de leches… Read More
Los pickles o encurtidos han existido durante siglos, pero en los últimos años han experimentado… Read More
En el mundo de los aperitivos y los entrantes rápidos, las palmeritas de jamón y… Read More
La tortilla española, también conocida como tortilla de patatas, es uno de los platos más… Read More
¿Conoces la receta tradicional de escalivada? Cuando hablamos de la gastronomía catalana, inmediatamente nos viene… Read More