3 × Thesaurus Flumen Dorium 12 Meses Tempranillo Ribera del Duero Crianza 75 cl (Caja de 3 unidades)

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Vino tinto. Thesaurus. Flumen Dorium 12 Meses. Crianza. D.O. Ribera del Duero. Castilla y León. España. Tempranillo. Botella 75 cl.
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Categoría:Vino tinto

 

Thesaurus Flumen Dorium es una expresión procedente del latín y significa tesoro a orillas del río Duero, y es la forma con la que la familia Martín Verástegui agradece, al igual que todos los vitivinicultores de La Milla de Oro, las bondades que este río va derramando a su vera, mientras discurre por tierra castellana hasta llegar al Atlántico. Vino tinto seleccionado a partir de uvas tempranillo procedentes de viñas de más de 30 años, vendimiadas a mano, con una selección muy rigurosa y elaborado por el método tradicional. Fermentación alcohólica controlada a temperaturas de 26ªC-28ºC en depósitos de acero inoxidable con remontados diarios y maceración durante al menos 15 días. Posteriormente el vino se trasiega a barricas de roble americano y francés donde envejecerá durante 12 meses. Se obtiene un vino de color cereza oscuro y profundo, con tonos granates. En nariz es fruta madura, negra y roja del bosque, con matices balsámicos, cafés y vainillas. En boca es redondo, carnoso, aterciopelado, con un final fino y elegante. Se recomienda acompañar con carnes rojas, asados, caza mayor y menor, ibéricos y estofados. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Antigüedad del viñedo: 1978-1988.

 

FICHA TÉCNICA

ProductoThesaurus Flumen Dorium 12 Meses Tempranillo Ribera del Duero Crianza 75 cl
Variedad de uvaTempranillo
País de origenEspaña
Región de origenCastilla y León
Indicación geográficaD.O. Ribera del Duero
EnvejecimientoCrianza
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol13,0% Vol
Puntuación Parker TWA90 Puntos
Puntuación Peñín Guide89 Puntos
Nota de cata visualProfundo, Color cereza oscuro, Tonos granate
Nota de cata olfativaFruta negra, Fruta madura, Café, Vainillas, Matices balsámicos, Frutos rojos del bosque
Nota de cata gustativaAterciopelado, Fino, Elegante, Redondo, Carnoso
Maridaje recomendadoCarnes rojas, Estofados, Asados, Caza menor, Caza mayor, Ibéricos
Temperatura de consumo16ºC - 18ºC
Período de crianza12 Meses
Barricas de crianzaRoble francés, Roble americano
FiltraciónNo Filtrado, elaboración natural, por lo que puede presentar sedimentos y precipitaciones naturales
TipologíaVino tinto.
D.O. Ribera del Duero
ProductorThesaurus (Bodegas Thesaurus Miguel Martín)
NombreThesaurus Flumen Dorium 12 Meses
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4562492
País de origenEspaña. El envío de este producto se realiza desde España
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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