Anthime Caractère - Domaine Collet Champagne

de Chacun ses Bulles

Sin stock

Champagne Blanc de Noirs Vintage 2014, Brut Nature, envejecido en roble. Domaine Collet Champagne, Fontaine-Denis, Côte de Sézanne. Dominio en conversión a ecológico.

100% uvas Pinot Noir de maceración | Dosificación 0 g/l

Nuestra opinión: Un potente champagne elaborado a partir de una precisa selección de las mejores cepas de Pinot Noir de la finca. A las notas de frutos rojos y quetsche les sigue el dulzor de las avellanas. ¡Una cuvée gourmet para compartir con los aficionados al champán!

Chacun ses Bulles
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Más información

Champagne Blanc de Noirs

La palabra del enólogo

"La última incorporación a la colección Anthime, Caractère es un Blanc de Noirs que pone de relieve la potencia y la identidad de la Pinot Noir. Envejecido y vinificado en barricas de roble de 300 litros, esta añada 2014 combina fuerza y suavidad y le sorprenderá durante la cata." Vincent, Thomas y Florent Collet.

Maridaje de vinos y comidas

Aquí tienes algunas sugerencias para mejorar tus momentos de cata de vinos...

  • Paloma en salsa
  • Crumble de calabaza con parmesano
  • Plato de quesos curados

Elaboración y mezcla de vinos

  • Cru : Fontaine-Denis (Marne)
  • 100% Pinot Noir
  • Vinificación Caskde roble (100%)
  • Monoaño (2014)
  • Dosificacióna 0 g/l
  • Envejecimiento mínimo de 70 meses

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