AOVE Premium 100ml. Salar Arbúcies. 6un

de Delicat Gourmet

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Se recoge la aceituna madura para elaborar un aceite verde estructurado con un 77% de acido oleico con una complexidad aromática alta con atributos de tomate, alcachofa, nueces, almendra y menta.

El resultado es un aceite con una frutalidad de aceituna intensa que le hace goloso, amargo alto equilibrado con el picante y astringente lo convierten en un aceite crujiente y fresco.

Aceite del Valle de Arbúcies ha recuperado la variedad local de olivo de la cara norte del Montseny y elabora su aceite de oliva virgen extra monovarietal frutado alto y de complejidad aromática con el nombre de "Salar de Arbúcies". A su molino también elaboran aceite de oliva virgen extra de variedades catalanas con el nombre comercial de "OVA"



                        
Delicat Gourmet
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