Atún Rojo Bluefin Granja Mediterráneo

Detalle de cada combinación:

• Tipus:Ventresca 34,50€/500gr,Presentació:ENTERO -> 69,00€/kg El precio indicado abajo corresponde a la pieza. Después variará en función del peso final
• Tipus:Llomo 29,50€/500gr -> 59,00€/kg El precio indicado abajo corresponde a la pieza. Después variará en función del peso final

Atún pescado en el Mediterráneo que se engorda en granjas situadas en la costa. Allí se alimenta y se cuida para que obtenga la mejor calidad de carne y grasa. Elemento diferencial que le otorga un gran valor culinario y un conjunto de matices en el sabor.

Lomo de atún rojo Granja

(59,00€/kg)

Ventresca de atún rojo Granja

(69,00€/kg)

El peso de la pieza podrá variar en un 20% arriba o abajo. Esto repercute en un ajuste del precio final que será proporcional al peso real