Dentón o Savia de costa

Detalle de cada combinación:

• Grandaria:Pieza 1,00kg 45,00€/kg -> 45,00€/kg. El precio debajo indicado corresponde a la pieza. Al preparar el pedido variará en función del peso final
• Grandaria:Pieza 1,5kg 45,00€/kg -> 45,00€/kg. El precio debajo indicado corresponde a la pieza. Al preparar el pedido variará en función del peso final
• Grandaria:Pieza 2,2kg 45,00€/kg -> 45,00€/kg. El precio debajo indicado corresponde a la pieza. Al preparar el pedido variará en función del peso final

El dentón es un pescado muy vistoso gracias a sus colores rojos, azules y amarillos. Su nombre proviene de los dientes puntiagudos que usa como depredador para atrapar a otros pescados. La forma ideal de pescarlo es a partir del propio calamar.Se trata de un pescado muy típico de las costas mediterráneas, a pesar de que en Galicia o en Asturias también se puede encontrar de manera ocasional. Sobre el tamaño, en Sampera hemos tenido hasta ejemplares de 12kg la pieza. Es perfecto para cocinar al horno. Y en nuestras pescaderías lo encontrarás en rodajas o en supremas, filetes ideales para la plancha o para cocinar en un buen caldo de pescado.

La disponibilidad del dentón de costa depende de las capturas del día.

Dentón de costa de 800/1,2 (45,00€ el kilo)

Dentón de costa de 1,2/1,8 (45,00€ el kilo)

Dentón de costa  de 1,8/2,5 (45,00€ el kilo)

El peso de la pieza podrá variar en un 20%. Esto repercute en un ajuste del precio final que será proporcional al peso real