Guineu Lovin' Fruit Berliner Weisse 44cl

de Beer Sapiens

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¡La Lovin' Fruit te apagará la sed en días de calor! Cerveza de estilo Berliner Weisse con mango, piña, maracuyá e hibiscus:

  • De aspecto rojizo roto.
  • En boca encontraremos las notas del ácido láctico y el carácter de la fruta. Con aroma y predominio de la piña para hacerla ácida y refrescante.
  • Marida bien con unas aceitunas y unos chips al mediodía, o para pasar la sed de media tarde de primavera / verano.

Informaciones Técnicas:

  • ABV (Graduación alcohólica) normal: 4,5%
  • IBU ( Unidad Internacional de Amargor) amargor muy bajo: 0

*Apunte: ¿Qué es una Berliner Weisse?

Se trata de una especialidad de la zona de Berlín, de la que consta la primera mención a su receta en 1642; y posteriormente las tropas de Napoleón la llamaban la "El champán del norte" por su carácter vivo y elegante. A finales del siglo XIX era la bebida alcohólica más popular en Berlin. En la actualidad sólo una cervecera la produce en la región; pero multitud de cerveceras internacionales siguen produciendo este estilo. El rasgo distintivo de las Berliner Weisse es el sabor de ácido láctico. Éste se obtiene a partir de la fermentación que se elabora con un mix de levadura y bacterias de ácido láctico.

*Comprar cerveza artesana Guineu Lovin' Fruit Berliner WeisseA en lata de 44cl con Beer Sapiens.

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Beer Sapiens
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