HONORIO RUBIO AÑADAS es un Vino único, resultado de la crianza y ensamblaje de 5 añadas distintas, que han permanecido en barrica una media de 3 años. Maceración dinámica en frío 72 h. Fermentación controlada en depósitos de acero inox.
Crianza sobre lías continuada de una crianza en solera en barrica de roble y acacia. 12 meses como mínimo en botella previo a su salida al mercado.
