Ingredientes: Alubias 70%, zanahorias, jugo cocido (agua, plato de costillas, cuellos y aletas de pato, cortezas de cerdo, perejil, zanahorias, apio, ajo, tomillo, laurel, clavo, especias rabelet, sal, pimienta), sal, pimienta
Valores nutricionales medios por 100g: Energía 334,25kJ/79,38Kcal; Grasas 0,55g de las cuales ácidos grasos saturados 0,23g; Hidratos de carbono 8,81g de los cuales azúcares 2,65g; Proteínas 7,87g; Sal 2,43g.
Sugerencias:
Las alubias cocidas encontrarán su lugar junto al confit de pato de Gers o su carne a la parrilla.
Alubias cocidas en zumo 700g
Nuestras alubias cocidas se cocinan de forma tradicional. Consumidas por su delicioso sabor y su rico contenido en proteínas, nuestras alubias se combinan con zanahorias y zumo cocido para resaltar todos sus sabores. Nuestras alubias en jugo cocido se pueden comer con pato confitado del Gers. También son un acompañamiento perfecto para las carnes a la parrilla.
Principalmente cultivadas en la cuenca mediterránea, las habas son un plato tradicional en Rusia, así como en las regiones de Canadá y Egipto. Su uso en la cocina no es nuevo. Los romanos, de hecho, los consumían ya en la antigüedad.
