Kit premium Masa Madre con harina ecológica + Curso de pan

de Despelta

Sin stock

Descripción:

El kit incluye: 400gr de MM del Molino de Alcuneza * 1kg de harina fina de espelta eco 1kg de harina fina de trigo Florencia Aurora eco 1kg de Harina integral de Centeno Gigantón 1kg de Harina Fina de Fuerza trigo Califa eco 1kg de Harina Fina de trigo Corazón eco 1kg de Harina Fina de Trigo Negrillo eco Incluye instrucciones para conservar y refrescar tu masa madre Receta extra de pan de Espelta 100% Curso completo de Panadería ecológica (cerca de 4 horas de contenidos repartidos en teoría y práctica panarra con 25 capítulos con 16 recetas de panes deliciosos explicados paso a paso) 16 recetas descargables en PDF Y además encontraras el paso a paso de todas estas recetas: Pan rápido de masa madre Pan 70% de hidratación Pan 90% de hidratación Pan 110% de hidratación Hogaza de trigo corazón Pan de cerveza Rosca de trigo negrillo Pan de Centeno Pan de semillas Florencia Aurora e Higos Pan de Algarroba Baguette Rústica de Espelta Chapata Pan de soda Focaccia Pizza Napolitana Todo esto de la mano de Samuel Moreno. Chef de Molino de Alcuneza Con 1 Estrella Michelin. Este es el regalo perfecto para el mas panarra de tu familia.
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Despelta
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