Libro de cocina "Plat cherche vins" Ediciones Mango

de Le Comptoir Authentique

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Editorial: Ediciones Mango

¿Nunca has sabido cómo maridar qué plato con qué vino? Tanto si eres un principiante como si ya eres un experto, este libro es para ti.

Con su presentación de cabeza a cola, puedes organizar tu investigación de 2 maneras:

  • en una dirección, ¿qué plato con qué vino?
  • En el otro sentido, ¿qué vino con qué plato?
  • En el apartado de vinos, descubrirá más de 500 referencias francesas o extranjeras clasificadas por denominaciones con una descripción de las características gustativas de cada vino.

    Por el lado de la comida, eliges una receta de las 500 presentadas y descubres para cada una los diferentes ingredientes que influyen en la construcción del maridaje con un vino y 3 sugerencias de vinos que van perfectamente con este plato.

Le Comptoir Authentique
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