Louis Latour Les Pierres Dorées Pinot Negro Côtes de Bourg Joven 75 cl

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Vino tinto. Louis Latour. Les Pierres Dorées. Joven. A.O.C. Côtes de Bourg. Burdeos. Francia. Pinot Negro. Botella 75 cl.
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Categoría:Vino tinto

 

El mago Louis Latour repite experiencia, después de la exitosa respuesta de sus viñedos en Ardèche y Var, y decide replantar en 2010, 20 ha. de pinot noir en parcelas históricamente plantadas de Gamay en la llamada pequeña Toscana (una zona 40 kms al NO de Lyon, en el corazón del Beaujolais), exportando así su savoir-faire borgoñón fuera de la Côte d'Or. Este proyecto se extiende sobre más de 20 hectáreas hoy en día. Destaca su suelo arcillo-calcáreo, teñido de óxidos de hierro que le dan al terroir un color ocre muy particular, de ahí su nombre ('las piedras doradas'). Dicha composición del suelo, sumada a la altitud del viñedo (280-400 msnm), contribuye a producir este sorprendente vino que asocia la riqueza y la frescura con la hermosa complejidad aromática del pinot noir. De color rojo brillante e intenso con reflejos granate, en nariz, se descubre una mezcla de flores, bayas rojas y suaves especias, fruto de una crianza combinada en cubas de acero inoxidable y toneles de roble. En el paladar, es crujiente, redondo y amplio. El Louis Latour Pierres Dorées es un vino con una gran frescura, acentuada por los aromas concentrados de frutos silvestres, y una magnífica longitud. Envejece 10-12 meses en cubas de acero inoxidable y toneles de roble.
Superficie del viñedo: 20 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 2011.

 

FICHA TÉCNICA

ProductoLouis Latour Les Pierres Dorées Pinot Negro Côtes de Bourg Joven 75 cl
Variedad de uvaPinot Negro
País de origenFrancia
Región de origenBurdeos
Indicación geográficaA.O.C. Côtes de Bourg
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
EnvejecimientoJoven
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol13,0% Vol
Nota de cata visualRojo cereza, Reflejos granate
Nota de cata olfativaFruta roja, Especias, Notas florales
Nota de cata gustativaAmplio, Redondo, Goloso
Maridaje recomendadoCordero con finas hierbas, Carpaccio de atún, Codorniz
Temperatura de consumo14ºC - 16ºC
TipologíaVino tinto.
A.O.C. Côtes de Bourg
ProductorLouis Latour (Domaine Louis Latour)
NombreLouis Latour Les Pierres Dorées
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
EAN3566921182999
Referencia del productoWAN4557222
País de origenEspaña. El envío de este producto se realiza desde España
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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