Media Barra de Chorizo Ibérico de Bellota Casa Ortega

La media barra de chorizo ibérico 100% de bellota, es un embutido de alta calidad. Su procedencia viene de las mejores carnes de cerdo ibérico de bellota. La alimentación que ha seguido el animal a lo largo de toda su vida, se ha basado única y exclusivamente en bellotas. Es muy importante este factor ya que para adquirir el calificativo de ibérico de bellota en el producto final, es un hecho indispensable. En Casa Ortega elaboramos nuestro chorizo ibérico con cerdos alimentados en su totalidad con este ingrediente tan especial.La elaboración de este embutido sigue un proceso muy cuidado. Tras varios meses de curado y maduración, el producto presenta una textura homogénea y firme. Este producto, al ser un embutido, contiene vitaminas del grupo B, como puede ser la B12, y diferentes minerales, como el hierro y el magnesio.Este chorizo puede ir acompañado de otros productos de calidad. En este caso le recomendamos elegir uno de los quesos curados que puede encontrar en nuestra tienda gourmet online.