Menduiña María Soliña Smoked Bock 33cl

Tras la invasión turco berberisca de 1617, la villa marinera de Cangas quedó arrasada y perdió su esplendor económico. Muchas mujeres quedaron viudas y perturbadas, entre ellas María Soliña, poseedora de una buena fortuna. La Nobleza y la Santa Inquisición la acusaron de meiga y la quemaron en la hoguera, con el único fin de quedarse con sus propiedades. "Ai, que soliña quedache, María Soliña..."

Este es el homenaje de la cervecera a las mujeres luchadoras que sufren las injusticias y el abuso del poder establecido.

• Cerveza ahumada de baja fermentación, elaborada con diez maltas e inspirada en las recetas tradicionales de Baviera.
• De un color castaño intenso, corona de espuma blanca. Los cereales seleccionados para esta receta le aportan un marcado perfil maltoso ahumado. De cuerpo medio final seco con un punto de humo.
• Cerveza refermentada en botella. Sin conservantes, sin filtrar ni pasteurizar. Libre de transgénicos. Elaborada según el calendario lunar y con tiempo extra de guarda en frío.
• Marida bien con todo tipo de ingredientes a la brasa, carnes o verduras, especialmente aquellos condimentados o aliñados en un medio ácido, como la mostaza o el vinagre.

Informaciones Técnicas:

• ABV (Graduación alcohólica): elevado: 7%
• IBU (Unidad Internacional de Amargor) amargor bajo 25

*Comprar cerveza artesana Menduiña María Soliña Smoked Bock en botella 33cl conBeer Sapiens.