Olivalle. Aceite de oliva picual ecológico. Caja de 12 botellas irrellenables de 500 ml.

de Origen Oliva

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Aceite de oliva virgen extra ecológico Picual Olivalle. Caja de 12 botellas irrellenables de 500 ml. Nueva Cosecha 2021/2022.
Origen Oliva
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Aceite de oliva virgen extra Ecológico Olivalle. 85% Picual, 15% de otras variedades autóctonas ( Lechín, picudo, y nevadillo negro). Caja de 12 botellas irrellenables de 500 ml. Procedente de la Sierra de Los Pedroches, Córdoba.

En el norte de la provincia de Córdoba, en plena Sierra Morena, se encuentra el majestuoso Valle de Los Pedroches. Sus olivos, que ocupan más de 8.000 hectáreas, son cuidados y mimados con esmero.

El cultivo de este olivar se podría considerar épico, puesto que las fuertes pendientes escarpadas en estas sierras tan abruptas, hacen difícil su mecanización. La recolección se realiza manualmente y mediante burros y mulos.

La conservación de la biodiversidad, tanto de fauna como de flora, del suelo y del entorno, se hacen compatibles con la producción de aceite de oliva virgen extra de calidad.

Este aceite de oliva proviene agricultura totalmente ecológica, de los olivos a los cuales no se les vierte ningún tipo de abono o plaguicida químicos de síntesis.

Color:

Verde dorado.

En nariz:

Aroma a higuera, fruta madura y almendra.

En boca:

Con personalidad. Equilibrado. Suave picor y leve amargor.

Ver más aceites ecológicos en nuestra sección de aceite de oliva ecológico

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