Pack Ibérico Gourmet Presa Secreto Pluma Solomillo y Lomo frescos Salamanca

de Jamones Rivera Frescos

Tienda temporalmente cerrada

Este Pack Ibérico de Secreto, pluma, presa, solomillo y lomo Frescos de Salamanca está compuesto por:

- 1,75 kgs de Secreto ibérico aprox.

- 1,75 kgs de Pluma Ibérica aprox.

- 1,75 kgs de Presa Ibérica aprox.

- 1,75 kgs de Lomo Ibérico aprox.

- 1,75 kgs de Solomilllo Ibérico aprox.

Los pedidos salen refrigerados todos los Martes y el envío es gratis siempre.

Jamones Rivera Frescos
Envío gratuito Sin pedido mínimo Envío en: 48 - 168h

Más información

El secreto ibérico es una pieza de carne que se extrae de la zona cercana a la papada y la panceta, con gran infiltración de grasa. Es un poco más dura que el secreto ibérico extra que tiene más sabor.

La pluma es la carne de la parte final del lomo del cerdo, muy próxima a la presa. Tierna y con buena infltración y exquisito al paladar.

La presa es un corte que se encuentra junto a la paleta, quizás la mejor carne del cerdo ibérico. Tierna y jugosa es una carne excelente con poca grasa. 

El lomo es una carne muy magra que se encuentra sobre las costillas del cerdo ibérico a lo largo del espinazo, con menos cantidad de grasa. 

El solomillo ibérico es una carne sin apenas veteado muy magra y tierna. Corte muy apreciado, de exquisito sabor y gran textura.

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