Pintarré AOVE Envero Ecológico, Picual

de Made in Spain

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700 ml

AOVE Ecológico Envero de cosecha de noviembre de aceitunas verdes de la variedad picual de alta calidad. Es un aceite afrutado, con un toque amargo y picante en el retrogusto. Y recolectado en el momento justo que la aceituna alcanza su maduración en envero.

Jaén ofrece aceites maravillosos. Sólo hay que verlo; su color, su espesor, su sabor y su aroma… elementos que, sumados, hacen de este aceite, un producto de la máxima calidad.

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Made in Spain
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Más información

Ficha técnica:

Productor: Pintarré

Origen: Protegida Sierra Mágina (Jaén)

Variedad: Picual

Nota de cata:

Pintarré envero en Edición Limitada y Numerada por la Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina y los sellos Degusta Jaén etiqueta negra y etiqueta eco, es un Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Recolección temprana del mes de noviembre, muy equilibrado con intensidades medias de Frutado, y medias de Amargo y Picante.

En boca destaca por sus atributos de frutado medio, amargo y picante muy equilibrado y agradable. Su marcado perfil verde aporta frescura al conjunto, mientras que la alta persistencia de sus matices recuerda la alcachofa, el tomate y la hoja de olivo.

En nariz destacan su frescura, con características verdes y presencia de aromas y matices que recuerdan a la hierba cortada y la tomatera. Toda una explosión de aromas agradables en tu nariz.

Maridaje: Ideal para maridar con carnes de aves, arroces ya que potencia el sabor del resto de ingredientes. Ideal para aliñar ensaladas verdes y verduras al vapor.

Conservar en lugar fresco y alejado de la luz y calor.

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