Ponte da Boga Mencía Ribeira Sacra 75 cl Vino tinto (Caja de 3 unidades)

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Vino tinto. Ponte da Boga. D.O. Ribeira Sacra. Galicia. España. Mencía. 75 cl.
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Categoría:Vino tinto

En el atractivo municipio de Castro Caldelas, donde los viñedos son conducidos por el río Sil, se enclava la bodega Ponte da Boga, con aproximadamente 20 hectáreas de viñedo plantadas en las diferentes subzonas de Ribeira Sacra. Su secreto, la buena disposición que les brindan algunos pequeños viticultores, a los que subcontratan anualmente para el abastecimiento de uva sana y de calidad. La situación es un paisaje de gran belleza, pequeñas parcelas ubicadas en las escarpadas terrazas de piedra. Dominique Roujou, experto enólogo francés, es la pieza clave en este proyecto de viticultura extrema. La vendimia tiene lugar en laderas de difícil acceso y sus vinos de garaje son la perfecta interpretación de este entorno heroico. Ponte da Boga Mencía es una mencía como las de antaño, aquellas que años atrás se elaboraban en la zona pero que por motivos culturales se han ido perdiendo. Es el vino básico de la bodega y, sin tocar la madera (tan sólo crianza en depósito inoxidable), muestra grandes dosis de mineralidad: grafito y granito, bajo una minúscula y agradable sensación verde-balsámica que aporta buena frescura al vino; más tarde, se desencadena una sinfonía de violetas y de notas de sotobosque. Verticalidad, linealidad y una perfecta acidez describen el efecto paladar.

FICHA TÉCNICA
ProductoPonte da Boga Mencía Ribeira Sacra 75 cl
VariedadMencía
País de origenEspaña
Región de origenGalicia
Indicación geográficaD.O. Ribeira Sacra
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol13% Vol
Puntuación Peñín Guide90 Puntos
Nota de cata visualColor caoba, Eléctrico, Capa fina, Tono púrpura
Nota de cata olfativaCassis, Frutal, Tonos varietales, Caramelo de café
Nota de cata gustativaConfitura de cítricos, Taninos secantes, Tanicidad alta
Maridaje recomendadoMarinados, Pollo a la mostaza, Arroces cremosos
Temperatura de consumo15ºC
TipologíaVino tinto.
D.O. Ribeira Sacra
ProductorPonte da Boga (Adega Ponte da Boga)
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4586351
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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