Pulpo 1 (3 – 3,5 Kg)

de Mariscos La Mar de Rico

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El pulpo es el más conocido de los moluscos cefalópodos. Habita en fondos rocosos, en aguas poco profundas y cercanas a la costa.

Producto muy empleado en la gastronomía andaluza y gallega, siendo su forma estrella de preparación el famoso pulpo a la gallega.

Mariscos La Mar de Rico
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Más información

Nombre científico: Octopus vulgaris. Zona de captura: FAO 27.IXa (Huelva).

Estado: Fresco (del día).

Arte de pesca: Nansas o Cajirones.

Definición: Es un molusco que pertenece a la familia de los cefalópodos. Muy apreciado por su sabor y textura en gran parte del mundo.

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