Queso añejo de leche Cruda de oveja ( Pieza entre 600 y 700grs)

de Casa Esmeralda

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Queso rural elaborado de forma artesanal con leche recién ordeñada de nuestro pequeño rebaño de ovejas de raza lacona que pastan en nuestra finca, con una textura firme, con aroma y sabor intenso y pleno. Maduración: Mínimo 9 meses. corteza: Natural. Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo animal, Sal y Fermentos. Información Nutricional por cada 100g: Valor energético: 377,7 Kcal/1580,29Kj Grasa totales: 31,3g Saturadas: 20g Hidratos de carbono: 0,5g Azúcares: 0,04g Proteínas: 23,5g Sal: 1,07g
Casa Esmeralda
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