Terrers 2016 Corpinnat, biodinámico, vegano

de Made in Spain

{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}

Brut Nature Larga Crianza

Profundidad y transparencia. Luminosidad y frescura. Recaredo Terrers representa la expresión más sincera de nuestro paisaje en el Alt Penedès.

Elaborado a partir de un selecto mosaico de viñedos propios situados en el territorio Corpinnat, cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedès, al sur de Barcelona, donde a finales del siglo XIX se inició la elaboración de vinos espumosos siguiendo el método tradicional.

Puntuación: 93 Parker; 94 Peñín

Esta información está obtenida de forma automática y puede no ser 100% verídica. Si tienes alguna duda, contáctanos.
Made in Spain
Sin pedido mínimo Envío en: 3 - 5 días

Más información

Ficha Técnica

Bodega: Viñedos Propios, en Sant Sadurní de Noia (Barcelona), realizan cosecha manual. Corpinnat Añada: 2016 Grados: 12% Variedad: 68 % Xarel·lo 20% Macabeo 6% Monastrell 6% Parellada

Nota de cata: De color amarillo paja, con burbujas pequeñas y continuadas. Cata en nariz: En nariz dominan los tonos balsámicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Cata en boca: Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca, a la vez que seria y estructurada.

Temperatura de servicio: 8-10ºC

Elaboración: Vinificación en la propiedad.  La vinificación, la elaboración y la crianza se llevan a cabo íntegramente en Recaredo. Larga crianza. La crianza en botella se realiza exclusivamente con tapón de corcho natural. El corcho es sostenible, reciclable y técnicamente idóneo para preservar el sentido originario de un vino espumoso de larga crianza. Degüelle manual sin congelar. El degüelle (expulsión de las lías de la segunda fermentación en botella) se realiza a mano sin congelar el cuello de la botella; profesionalidad artesana y respeto por el medio ambiente. La segunda fermentación en botella se efectúa siempre con tapón de corcho natural, una seña de identidad de la casa Recaredo para la larga crianza de absolutamente todos sus vinos. Recaredo Terrers hace una crianza que oscila entre los 35 y 45 meses en botella. Este espumoso se aclara en pupitre de forma manual y el degüelle se realiza a mano sin congelar el cuello de la botella, en un ejercicio de maestría artesanal.

Maridaje: Arroces / Moluscos / Queso de pasta dura

Otros productos de Made in Spain

{{product.Name}}

{{product.Name}}

{{product.OldPrice | number:2}} € {{product.Price | number:2}} € {{product.NetPrice | number:2}} € / {{product.NetUnit}} {{product.Price | number:2}} €
({{product.NetPrice | number:2}} € / {{product.NetUnit}})
Ver
Opciones