Joven, vivo, oscuro y con tonos rojos picota. Valdubón Roble se presenta expresivo y lleno de frutas rojas frescas y con notas especiadas. La entrada en boca es equilibrada y notoria.
Presenta una buena acidez y un final largo, con predominio en todo momento de la fruta.
Un poco de historia de la bodega:
Bodegas Valdubón pertenece a la D.O. Ribera de Duero y se encuentra situada en el Kilómetro 151 de la Antigua Carretera Nacional 1, en la localidad de Milagros, muy cerca de Aranda de Duero (Burgos), siendo una de las bodegas más al sur de la D.O. La bodega fue fundada en 1997 y desde ese año no ha dejado de producir vinos.
La bodega gestiona 155 hectáreas de viñedo, de las cuales el 50% son de la propiedad. Las viñas son Tinta del país, Merlot y Cabernet Sauvignon.
Los vinos Valdubón son conocidos por su personalidad y su vigor. El envejecimiento en barrica aporta elegancia y equilibrio. Se caracterizan por su color cereza y destacan por ser vinos con cuerpo y una acidez equilibrada. Los taninos y la estructura de estos vinos los hacen ideales para su crianza en barrica.
