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El Vino Blanco Bardos Verdejo de Bodega Bardos, nos presenta este Vino Blanco de D.O Ribera del Duero (España) elaborado de la variedad de uva Verdejo
Vendimia y Elaboración
El Vino Blanco Bardos Verdejo es elaborado con viñedos de entre 20 a 25 años de edad, ubicados en la zona de Rueda y La Seca a más de 700 metros de altura sobre el nivel medio del mar y sobre suelos pedregosos. Estos terrenos de complicado labor por sus desniveles, permiten una buena aireación e insolación de la planta. El clima con influencia continental y con grandes diferencias de temperatura durante el día y la noche, favorecen el que la uva madure con el perfecto equilibrio entre azúcar y acidez.
La vendimia comienza la primera semana de septiembre y finaliza antes del 25 del mismo mes. Estos racimos son vendimiadios durante la noche, donde se buscan las temperatures inferiores a los 15ºC. Una vez en bodega, la uva es despalillada y prensada para si luego pasar por un proceso de criomaceración en atmósfera inerte para así extraer los aromas de la variedad. De ahí, pasa por un prensado suave y decantación natural del mosto a baja temperatura. Fermenta de igual manera a bajas temperaturas para posteriormente madurar sobre sus propias lias durante dos meses.
Bodega Bardos
En busqueda de las regiones vitivinícolas con más potencial de España, Bodega Bardos descubrio en Rueda unos viñedos de la variedad de uva Verdejo, la cual es una variedad capaz de conquistar el paladar de los amantes de los blancos con muchos aromas. Ubicado en plena Castilla, es una zona dura para trabajar la vid pero con Bardos es la manera de rendirles homenaje a todos los hombres y mujeres que dedican su vida al campo y para el campo.
En Bodegas Bardos se elaboran los vinos de forma artesanal, donde se busca que estos sean el reflejo del paisaje y clima de la zona. Un lugar donde solo los más valientes se atreven a trabajar en estas tierras donde existen condiciones extremas, un lugar que solo es apto para los auténticos “bardos” del vino: los viticultores.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Blanco Bardos Verdejo de Bodega Bardos, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
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Vista: 'Color amarillo pajizo con todos verdosos.'
Boca: 'Envolvente, aterciopelado y largo. Persistente, con una buena acidez que equilibra ese volumen en boca, haciéndolo muy armonioso. '
Nariz: 'Intensos aromas a frutas tropicales (piña y maracuyá) y también notas vegetales propias de la variedad verdejo, como el boj, que aportan complejidad. '
