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VINO TINTO CERES
El vino tinto Ceres está elaborado con 100% Tempranillo y pertenece a la D.O. Ribera del Duero. Su enologa es Natalia Calleja. El Nombre de este vino proviene de la Diosa griega de la Agricultura y de la Tierra. Los viñedos se encuentran en La Horra, dentro de la provincia de Burgos, donde existen en torno a 40 hectáreas de viñedo Tempranillo con una edad entre 10 y 100 años. Agricultura Tradicional con un gran cuidado sobre la vid. Las bodegas Asenjo & Alonso productoras de este vino nacen en 2004.
Tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble Francés y Americano. Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º, antes de ser servido es recomendable decantarlo.
MARIDAJE DEL VINO TINTO CERES : Está especialmente recomendado para carnes rojas, guisos contundentes, asados...
NOTA DE CATA VINO TINTO CERES :
Vista: En vista se presenta color rojo cereza. Capa media.
Nariz: En nariz se presenta con aroma a frutos negros y rojos. Notas a madera y Cacao.
Boca: En boca se presenta expresivo, equilibrado y persistente.
Graduación Alcohólica de El Vino Tinto Ceres : 14.00 grados
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