Nous vous recommandons, à la réception de votre commande, de les sortir de la boîte et de les conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière, idéalement dans la partie la plus froide du réfrigérateur, entre 10 et 12ºC. LECHUGA : Il est préférable de les consommer le plus tôt possible. Lorsque vous allez les réserver, l'idéal est de ne pas les laver avant de les consommer. Cela augmentera leur durée de conservation. KALE : Mangez-le dès que possible, pour éviter qu'il ne devienne fibreux, gardez-le au réfrigérateur sans le laver jusqu'à ce que vous le cuisiniez, il peut ainsi se conserver plus d'une semaine. La meilleure façon de la congeler est de couper les racines et les feuilles vertes que vous n'utilisez pas et de les laver avant de les stocker pour enlever la terre qu'elles peuvent contenir. Elles peuvent se conserver 10 jours au réfrigérateur et peuvent également être congelées, entières ou hachées. Ces légumes se conservent assez facilement : au frais, ils vous dureront plus d'une semaine, au réfrigérateur plus de quinze jours, et vous pouvez également les congeler.