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Dénomination d'origine
'D.O. Cava'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
11.5
Vue: 'Color amarillo pajizo pálido. Burbuja fina, persistente y bien integrada.'
Bouche: 'Burbuja fina y un equilibrado frescor.'
Nez: 'Aromas primarios propios de las variedades utilizadas (cítricos, flor de almendro, etc.), acompañados de un fondo de brioche y frutos secos procedentes de la crianza sobre lías.'
Le Cava Codorníu Limited Edition Brut est un bijou en édition limitée élaboré selon le traditionnel coupage de macabeo, xarel·lo et parellada, enrichi d'une touche de chardonnay. Ce cava original et exclusif commémore le centenaire du modernisme catalan, une icône qui a irradié un style unique où l'élégance, l'inspiration de la nature et la créativité ont fusionné une période de splendeur entre 1920 et 2020. Débouchez cette édition spéciale pour les occasions qui le méritent vraiment et trinquez avec un cava qui évoque la grandeur du modernisme.
Les raisins qui donnent vie au Codorníu Limited Edition Brut proviennent à la fois de la zone continentale et de la région climatique méditerranéenne de la D.O. Cava. La sélection des raisins est essentielle pour obtenir la qualité maximale dans chaque bouteille. Le Chardonnay est cultivé dans une zone continentale à Segrià, tandis que les variétés traditionnelles proviennent de la région climatique méditerranéenne de la D.O. Cava, où ces raisins autochtones révèlent tout leur caractère distinctif.
Les vignobles sont soigneusement choisis par nos équipes de viticulture, qui travaillent en étroite collaboration avec nos fournisseurs tout au long de l'année. Des suivis de maturation sont effectués, les moments optimaux de récolte sont déterminés et des conseils sont donnés pour que les raisins arrivent dans nos caves dans les meilleures conditions, grâce à un transport rapide et méticuleux.
En ce qui concerne les méthodes de culture, la conduite en gobelet et en espalier est utilisée alternativement, ainsi que la taille courte pour le Macabeo et le Parellada, et la taille longue pour le Xarel·lo. Pour le Chardonnay, des vignes en espalier sont utilisées.
Si vous avez des doutes au moment d'acheter le Cava Codorníu Limited Edition Brut, notre sommelier en ligne est disponible pour vous fournir des conseils d'experts et sans engagement. Découvrez l'élégance et l'exclusivité du Codorníu Limited Edition Brut et trinquez avec un cava qui célèbre la magie du modernisme dans chaque bulle. Surprenez vos sens et créez des moments inoubliables avec ce cava unique et exceptionnel !