Les châtaignes sont des fruits ronds avec une coque dure, provenant du châtaignier. Ils sont connus pour être un aliment très nutritif, riche en glucides, en fibres, en vitamines du complexe B et en minéraux tels que le potassium, le phosphore et le magnésium. Ils sont consommés crus, cuits, grillés ou en purée, et leur goût est doux et léger. Ils sont très populaires pendant la saison d'automne et d'hiver, et sont utilisés dans la préparation de desserts, de plats salés et de boissons. Les châtaignes ont également des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, ce qui en fait un aliment bénéfique pour la santé.

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