Cette variété a commencé à être produite en 1992 en Nouvelle-Zélande, en croisant des graines d'une plante chinoise aux excellentes fruits à chair jaune avec d'autres de kiwi mâle, produisant des fruits de grande taille et très savoureux. Le résultat de ce croisement a été un fruit à la chair dorée, connu commercialement aujourd'hui sous le nom de ZESPRI™ Gold Kiwi. Caractéristiques du fruit Sa forme est similaire à celle du kiwi à chair verte, mais un peu plus allongée et avec une extrémité en forme de pointe couronnée. La peau est d'un ton marron clair et lisse. Sa chair a une texture veloutée et douce, est de couleur dorée et contient des graines rouges et noires, comestibles et de petite taille. En ce qui concerne son goût, ce fruit se distingue du kiwi à chair verte par son côté plus sucré et exotique. Certaines personnes disent que cela leur rappelle la combinaison du goût du melon et de l'abricot, avec une touche de saveurs citronnées.