St. Bernardus Abt 12-2024 1,5l se traduce al francés como "St. Bernardus Abt 12-2024 1,5l".

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Alérgenos y características

Pays

Bélgica

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Plus d'info

Les bouteilles Magnum de St. Bernardus Abt sont créées par la brasserie St. Bernardus avec une sérigraphie reproduisant une œuvre d'art acquise chaque année par la brasserie d'un artiste belge. St. Bernardus Abt 12 est considérée comme l'une des meilleures bières du monde et est donc le chef-d'œuvre de la brasserie St. Bernardus, le sommet absolu dans la hiérarchie de leurs bières. Le terme "Abt" fait référence au rang des monastères, l'abbé. Comme ses "sœurs", la St. Bernardus Prior 8 pour le prieur et la St. Bernardus Pater 6 pour les pères, troisième rang des monastères. Elle est élaborée dans le style classique 'Quadrupel' selon la recette originale de 1946. Style: Quadrupel Brasserie: St. Bernardus

St. Bernardus Abt 12

Bières d'abbaye, 10% d'alcool, de haute fermentation et avec une deuxième fermentation en bouteille.
C'est une bière sombre, opaque, dense et puissante (10%), mais pas forte en goût, adoucie par l'eau spéciale aux caractéristiques sucrées et par la deuxième fermentation en bouteille qui lui confère un corps rond et équilibré, s'améliorant en vieillissant quelques années.

Son complexe arôme de malts torréfiés, caramel et herbes continue d'évoluer pendant la dégustation, en fonction de la température dans le verre.
Le St. Bernardus Abt se marie parfaitement avec un repas de viande rouge (côte de bœuf ou entrecôte), des plats mijotés de bœuf (queue) ou d'agneau, des fromages bleus et crémeux au lait cru. Il se marie également bien avec les pâtisseries à base de fraises et de framboises.
Étonnamment équivalent à un bon rioja.

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