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À rien
2022
Dénomination d'origine
'V.T. Castilla y León'
Maturation
'4 meses'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
14.5
Vue: 'Color cereza brillante con irisaciones azules.'
Bouche: 'Carnoso y sutil. Buen equilibrio de fruta y madera. Muy sabroso y fresco con taninos maduros. Agradable con un final largo y persistente'
Nez: 'Elegante y complejo. Fruta con tonos de mineralidad, unas veces fresco y balsámico y otras goloso con toques a vainilla o café, con un fondo noble de tostados y ahumados.'
Vin rouge Barcolobo La Rinconada
Le Vin rouge Barcolobo La Rinconada est un vin rouge de Dénomination d'Origine V.T Castilla y León, élaboré à partir de raisins Tempranillo, provenant de vignobles situés à côté de la rivière Duero dans la municipalité de Castronuño (Valladolid) sur un sol sablo-limoneux, avec un roulement en surface. Les raisins sont récoltés dans des caisses de 15 kg, sélectionnés dans le vignoble et plus tard dans la cave.
Élaboration
Fermentation pendant 17 jours avec des levures indigènes à une température de 22ºC avec des pointes contrôlées de 30ºC à certains moments. Élevé en fûts de chêne français et américain pendant 4 mois avec trois soutirages. Ce vin a un taux d'alcool de 13,5% vol.
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