Der Pak Choi hat einen leicht bitteren Geschmack, ähnlich unserem Mangold, und wird auf die gleiche Weise in der Küche verwendet. Er ist nicht für lange Kochzeiten geeignet und schmeckt gedämpft, gegrillt, angebraten, überbacken, in Suppen oder Salaten köstlich. Ursprung: Navarra. Zertifiziertes Bio-Produkt.