Cartus

Vino TintoBodega: Gran ClosD.O.: PrioratVariedad: 76% Garnacha, 24% Cariñena

Die Reben, wie auch Menschen, erreichen oft ihren Höhepunkt trotz der Widrigkeiten. Dieser sehr begrenzte Wein aus Priorat wird von Hand aus dem Obst von hundertjährigen Reben hergestellt, die täglich ums Überleben in dichten Schieferböden an steilen Hängen kämpfen. Ihre Frucht bietet eine einzigartige mineralische Komplexität, die aus keinem anderen Teil der Welt stammen könnte. Die Kartäuser pflanzten im 12. Jahrhundert erstmals Weinreben in Priorat (Priorat ist das katalanische Wort für "Priorat").

Gärung bei kontrollierter Temperatur. 19 Monate in französischer Eiche gereift.

Von leuchtend purpurroter Farbe mit undurchsichtigem Rand.

In der Nase feiner und eleganter aromatischer Ausdruck. Schwarze und rote Früchte, Lakritz, Gewürze, Waldboden, Menthol und Mineralität. Große Komplexität, gleichzeitig frisch und warm.

Im Mund große aromatische Ausdruckskraft, wiederholend die in der Nase gefundenen Noten. Frisch, fein und elegant, mit sehr weichem Tannin. Voluminöser Wein mit guter Struktur und Säure. Sehr aromatisches und anhaltendes Finish.