Eichelmast 100% iberische Paleta de Bellota 5 jotas - 5j Messerschnitt Eichelmast 100% iberische Paleta de Bellota 5 jotas - 5j Messerschnitt-detalle Eichelmast 100% iberische Paleta de Bellota 5 jotas - 5j Messerschnitt-lateral
Eichelmast 100% iberische Paleta de Bellota 5 jotas - 5j Messerschnitt

Eichelmast 100% iberische Paleta de Bellota 5 jotas - 5j Messerschnitt

von Jamones Rivera
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  • Es handelt sich um eine Schulter, die von einem mit Eicheln gefütterten Schwein stammt, das sich auf ganz natürliche Weise von Eicheln und Weiden ernährt.
  • Es hat einen Reifeprozess von mindestens 24 Monaten, um die Eigenschaften zu erhalten, die es zu einem einzigartigen Stück machen.
  • Es zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geschmack und seine Textur aus, wobei das Eindringen von Fett in das Fleisch sehr ausgewogen ist.
  • Es hat einen violetten und glänzenden Farbton, ist aber beim Schneiden homogen. Es zeichnet sich durch seinen einzigartigen Geruch aus, der auf den langen Aushärtungsprozess zurückzuführen ist.
  • Das ganze Bein kann mit verschiedenen Gewichtsoptionen geliefert werden, die zwischen 5 KG oder 5,5 KG variieren.
  • Trocken und kühl in einem Schinkenhalter aufbewahren, Sonnenlicht und Luft vermeiden.
  • Nach jedem Verzehr mit Eigenfett und einem trockenen Baumwolltuch oder Lappen abdecken.
Jamones Rivera

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Paleta de Bellota 100% iberisch 5J mit einem zu wählenden Gewicht, hergestellt von 100% iberischen Schweinen, die mit Eicheln gefüttert werden. Schneiden Sie in Umschläge von 100 Gramm + taqutos + Knochen, die alle von Messer von Master-Cutter

Der Vorderschinken Cinco Jotas ist ein exquisites Produkt, das zur mediterranen Ernährung gehört und aus reinem iberischem Schweinefleisch hergestellt wird, das ausschließlich mit Eicheln gefüttert wird. Er wird aus einer Auswahl der besten reinrassigen iberischen Schweine hergestellt, die in Freilandhaltung auf den Weiden der iberischen Halbinsel aufgezogen werden. Mit einem zu wählenden Gewicht und einer Reifezeit von 24 Monaten

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Was denken unsere Kunden?

Alicia Arriero
Dienstag, 09 Februar 2021

Buenísima!!!

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