Diese Sorte begann 1992 in Neuseeland produziert zu werden, indem Samen einer chinesischen Pflanze mit exzellentem gelben Fruchtfleisch mit anderen männlichen Kiwi-Samen gekreuzt wurden, die große Früchte mit sehr gutem Geschmack produzierten. Das Ergebnis dieser Kreuzung war eine Frucht mit goldgelbem Fruchtfleisch, die heute unter dem Namen ZESPRI™ Gold Kiwi kommerziell bekannt ist. Merkmale der Frucht Ihre Form ähnelt der des grünen Kiwis, ist jedoch etwas länger und mit einem spitz zulaufenden Kronenende. Die Haut ist von einem hellbraunen, glatten Ton. Das Fruchtfleisch hat eine samtige und weiche Konsistenz, ist goldgelb und enthält rote und schwarze, essbare und kleine Samen. In Bezug auf den Geschmack unterscheidet sich diese Frucht vom grünen Kiwi, da sie süßer und exotischer ist. Einige Leute sagen, dass sie an die Kombination aus Melonen- und Aprikosengeschmack erinnert, mit einem Hauch von Zitrusgeschmack. Sie sind köstlich! Vitamin C-Quelle Sind Zitrusfrüchte die ultimative Vitamin-C-Quelle? Ohne Zweifel. Kiwis enthalten fast doppelt so viel Vitamin C wie eine Orange und dreimal so viel wie eine Zitrone. Vitamin C hilft dabei, die Abwehrkräfte zu stärken und die Knochen-, Zahn- und Blutgefäßgesundheit zu verbessern. Voll von Antioxidantien Sowohl grüne als auch gelbe Kiwis sind reich an Vitamin C. Außerdem ist die gelbe Kiwi eine Quelle für Vitamin E (sie enthält doppelt so viel Vitamin E wie ein Apfel). Beide Vitamine haben eine starke antioxidative Wirkung: Sie schützen uns vor schädlichen Substanzen, den sogenannten freien Radikalen, vor Krankheiten und vor dem Altern. Fördert die Darmtätigkeit Die Schlüssel für eine gute Darmtätigkeit sind eine ausgewogene Ernährung, ausreichend Flüssigkeitszufuhr und moderate körperliche Bewegung. Kiwi ist eine ausgezeichnete Zutat für diese ausgewogene Ernährung. Aber das ist nicht alles: Die grüne Kiwi ist reich an Ballaststoffen und hilft auf natürliche Weise, die Darmtätigkeit zu verbessern. Ein gesundes Verdauungssystem gewährleistet eine reibungslose Ausscheidung von Abfällen und eine angemessene Darmtätigkeit. Es wurde gezeigt, dass Kiwi eine natürliche Alternative zu Abführmitteln ist. Quelle: ¹Rush, E.C. et al. Asia Pacific J Clin Nutr 2002/ Studie von Nutrifyzics 2009 im Auftrag von Zespri durchgeführt. Hilft bei der Verdauung Grüne Kiwis sind reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe helfen auf natürliche Weise, die Darmtätigkeit zu verbessern. Außerdem enthalten Kiwis Actinidin. Dieses Enzym verbessert die Verdauung von Proteinen (die sich zum Beispiel in Fleisch- und Milchprodukten befinden) und die Darmtätigkeit. Kiwi ist das einzige Obst mit Actinidin, und das ist genau das, was sie so besonders macht. Eine große Dosis Kalium Kalium ist für jede einzelne Zelle in unserem Körper unerlässlich. Ein Mangel an dieser Substanz kann zu Bluthochdruck, Depressionen, Müdigkeit und einer unzureichenden Darmtätigkeit führen. Ein weiterer Grund, Kiwis zu essen: Eine Kiwi enthält fast so viel Kalium wie eine Banane. Folsäurequelle Sind Sie schwanger oder planen Sie Kinder zu bekommen? In diesem Fall wird Ihnen Ihr Arzt empfehlen, Folsäure einzunehmen. Vitamin B verbessert die Entwicklung des genetischen Materials. Die Zespri Gold Kiwi-Sorte enthält die meisten Folsäure. Natürlich kann während der Schwangerschaft nicht alle benötigte Folsäure aus Kiwis gewonnen werden, aber sie ergänzen perf