Meine Körbe
Sie haben noch nichts in Ihrem Einkaufswagen.
Meine Körbe
Sie haben noch nichts in Ihrem Einkaufswagen.
Sie haben noch nichts in Ihrem Einkaufswagen.
Sie haben noch nichts in Ihrem Einkaufswagen.
{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}
¡ Mit dem Kauf dieses Produkts erhalten Sie {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
hinzufügen
2025
BIO / ökologisch
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Lanzarote'
Vegan
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
13º
hinzufügen
2025
BIO / ökologisch
Bezeichnung der Herkunft
'D.O. Lanzarote'
Vegan
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
13º
Siehe: 'Ligeramente turbio, amarillo pajizo, con ligeras tonalidades doradas. Burbuja muy fina y bien integrada. Rosario de burbujas, elegante y persistente.'
Mund: 'Una textura delicada de la burbuja que lo hace cremoso en boca, con paso ligero, afrutado y con buena acidez final que lo hace refrescante, con un recuerdo salino. '
Nase: 'De intensidad media- alta, con recuerdos a fruta fresca (melocotón, albaricoque, mango), cítricos (piel de naranja, pomelo) sobre un fondo ligeramente floral (azahar).'
Der Vino Espumoso Ancestral El Grifo Ecológico ist ein kanarisches Weinjuwel, das durch seine Authentizität und seinen einzigartigen Geschmack begeistert. Dieser Schaumwein wird aus der Traubensorte Malvasía Volcánica hergestellt, die in einem speziellen Anbaugebiet im Nordwesten der Insel Lanzarote, im paraje de Tinajo, wächst.
Die Vinifikation erfolgt nach der ancestral Methode, auch bekannt als Petillant-Naturel (Pet-Nat), einem alten Verfahren zur Herstellung von Schaumweinen, das sich dadurch auszeichnet, dass nur eine einzige Gärung stattfindet, anstelle der zwei typischen Gärungen im traditionellen oder Champenois Verfahren.
Die Ernte der Malvasía Volcánica fand am 18. Juli 2022 statt, und am folgenden Tag wurden die ganzen Trauben ohne Abbeeren gepresst, um die Taninextraktion zu minimieren. Der resultierende Most begann in einem kleinen Tank mit den in den Trauben vorhandenen autochthonen Hefen zu gären. Nach einer turbulenten und kontrollierten Gärung, als der Zuckergehalt des Weins 12 Gramm pro Liter erreichte, wurde er am 25. Juli 2022 in Flaschen abgefüllt. Anschließend wurden die Flaschen verschlossen, sodass die Restgärung die natürlichen Bläschen erzeugte, die diesen Schaumwein auszeichnen.
Der Vino Espumoso Ancestral El Grifo Ecológico ist ein wahrhaftes Zeugnis der Leidenschaft von El Grifo für den ökologischen Weinbau und die Produktion außergewöhnlicher Weine auf Lanzarote. Seine Frische und sein einzigartiger Charakter machen ihn zur idealen Wahl, um besondere Momente zu begleiten oder als Aperitif zu genießen.
Wenn Sie daran interessiert sind, diesen kanarischen Schaumwein zu kaufen, laden wir Sie ein, sich mit dem Sommelier unseres Online-Shops in Verbindung zu setzen. Er wird sich freuen, Ihnen eine persönliche Beratung anzubieten und alle Fragen zu beantworten, die Sie über den Vino Espumoso Ancestral El Grifo Ecológico haben könnten. Entdecken und genießen Sie dieses Weinjuwel von der Insel Lanzarote!
'Siehe: 'Ligeramente turbio, amarillo pajizo, con ligeras tonalidades doradas. Burbuja muy fina y bien integrada. Rosario de burbujas, elegante y persistente.'
Mund: 'Una textura delicada de la burbuja que lo hace cremoso en boca, con paso ligero, afrutado y con buena acidez final que lo hace refrescante, con un recuerdo salino. '
Nase: 'De intensidad media- alta, con recuerdos a fruta fresca (melocotón, albaricoque, mango), cítricos (piel de naranja, pomelo) sobre un fondo ligeramente floral (azahar).'
Der Vino Espumoso Ancestral El Grifo Ecológico ist ein kanarisches Weinjuwel, das durch seine Authentizität und seinen einzigartigen Geschmack begeistert. Dieser Schaumwein wird aus der Traubensorte Malvasía Volcánica hergestellt, die in einem speziellen Anbaugebiet im Nordwesten der Insel Lanzarote, im paraje de Tinajo, wächst.
Die Vinifikation erfolgt nach der ancestral Methode, auch bekannt als Petillant-Naturel (Pet-Nat), einem alten Verfahren zur Herstellung von Schaumweinen, das sich dadurch auszeichnet, dass nur eine einzige Gärung stattfindet, anstelle der zwei typischen Gärungen im traditionellen oder Champenois Verfahren.
Die Ernte der Malvasía Volcánica fand am 18. Juli 2022 statt, und am folgenden Tag wurden die ganzen Trauben ohne Abbeeren gepresst, um die Taninextraktion zu minimieren. Der resultierende Most begann in einem kleinen Tank mit den in den Trauben vorhandenen autochthonen Hefen zu gären. Nach einer turbulenten und kontrollierten Gärung, als der Zuckergehalt des Weins 12 Gramm pro Liter erreichte, wurde er am 25. Juli 2022 in Flaschen abgefüllt. Anschließend wurden die Flaschen verschlossen, sodass die Restgärung die natürlichen Bläschen erzeugte, die diesen Schaumwein auszeichnen.
Der Vino Espumoso Ancestral El Grifo Ecológico ist ein wahrhaftes Zeugnis der Leidenschaft von El Grifo für den ökologischen Weinbau und die Produktion außergewöhnlicher Weine auf Lanzarote. Seine Frische und sein einzigartiger Charakter machen ihn zur idealen Wahl, um besondere Momente zu begleiten oder als Aperitif zu genießen.
Wenn Sie daran interessiert sind, diesen kanarischen Schaumwein zu kaufen, laden wir Sie ein, sich mit dem Sommelier unseres Online-Shops in Verbindung zu setzen. Er wird sich freuen, Ihnen eine persönliche Beratung anzubieten und alle Fragen zu beantworten, die Sie über den Vino Espumoso Ancestral El Grifo Ecológico haben könnten. Entdecken und genießen Sie dieses Weinjuwel von der Insel Lanzarote!
'
