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Almirez est un vin fruité avec structure, des tanins agréables, un équilibre et un souvenir intense. Ses millésimes précédents ont obtenu des notes élevées répétées de manière consécutive, ce qui en fait l'un des plus réguliers de Toro. Succès assuré.
Tout a commencé lors d'une recherche de vignobles pour un autre projet familial dans les Vins de la Terre, où ils ont découvert et se sont ‘épris’ des vieilles vignes préphylloxériques de Toro et de leur capacité à donner naissance à des vins uniques.
Le succès dans la préparation de ces vins s'est jalonné de plusieurs étapes. Dans un premier temps, les frères Eguren ont acquis le domaine Numanthia Termes, où ils ont élaboré le vin Termanthia avec lequel ils ont obtenu 100 points Parker. En 2008, ils ont vendu ce domaine à Louis Vuitton Möet Hennessy (LVMH) pour entamer un chemin en solo et rechercher de nouveaux vignobles avec des caractéristiques très spécifiques, également dans les terres toresanas.
Ces vignobles ont en outre plus de gravier en surface, sont orientés au nord et possèdent des cycles végétatifs plus longs. Tout cela dans le but d'obtenir des vins qui transmettent équilibre et élégance, en extrayant le maximum de potentiel de la terre.
La construction du domaine Teso La Monja a cependant débuté avant la vente de Numanthia Termes à LVMH. C'était en 2006, sur quelques hectares de vignoble accrédités. Là se dresse un domaine d'une sobre beauté architecturale dont le design allie à la perfection la vision la plus contemporaine de l'élaboration de grands vins avec l'expérience, l'histoire et le savoir-faire du passé.
Modernité sur des fondations solides. Dans ce contexte, les vins Románico, Almirez, Victorino, Alabaster et Teso La Monja sont élaborés. Des vins qui transmettent les essences de la Tinta de Toro avec subtilité et fraîcheur, deux attributs caractéristiques de tous les vins des Eguren.
À Toro, on peut trouver des vignobles préphylloxériques d'un âge très avancé, ce qui n'est pas le cas dans d'autres A.O.C. espagnoles, comme La Rioja, où cette plaie a ravagé toutes les vignes. Ainsi, Teso La Monja dispose de 90 hectares de vignobles plantés, pour la plupart en pieds directs et autochtones, situés dans les localités de Valdefinjas, Toro et Villabuena del Puente. Ces vignes ont un âge variant de 35 à 130 ans, lesquelles sont destinées à la production d'Alabaster.
Au Teso La Monja, une agriculture durable est également pratiquée, avec un fertilisant organique et un travail délicat en cave. Les méthodes traditionnelles se combinent avec la technologie la plus moderne pour extraire les nuances minérales de sols privilégiés.
Almirez est un vin fruité avec structure, des tanins doux, un équilibre et un intense souvenir. Ses précédentes millésimes ont obtenu des scores élevés récurrents de manière consécutive, ce qui en fait l'un des plus réguliers de Toro. Succès assuré.
Almirez est un vin fruité avec structure, des tanins agréables, un équilibre et un souvenir intense. Ses millésimes précédents ont obtenu des notes élevées répétées de manière consécutive, ce qui en fait l'un des plus réguliers de Toro. Succès assuré.
Tout a commencé lors d'une recherche de vignobles pour un autre projet familial dans les Vins de la Terre, où ils ont découvert et se sont ‘épris’ des vieilles vignes préphylloxériques de Toro et de leur capacité à donner naissance à des vins uniques.
Le succès dans la préparation de ces vins s'est jalonné de plusieurs étapes. Dans un premier temps, les frères Eguren ont acquis le domaine Numanthia Termes, où ils ont élaboré le vin Termanthia avec lequel ils ont obtenu 100 points Parker. En 2008, ils ont vendu ce domaine à Louis Vuitton Möet Hennessy (LVMH) pour entamer un chemin en solo et rechercher de nouveaux vignobles avec des caractéristiques très spécifiques, également dans les terres toresanas.
Ces vignobles ont en outre plus de gravier en surface, sont orientés au nord et possèdent des cycles végétatifs plus longs. Tout cela dans le but d'obtenir des vins qui transmettent équilibre et élégance, en extrayant le maximum de potentiel de la terre.
La construction du domaine Teso La Monja a cependant débuté avant la vente de Numanthia Termes à LVMH. C'était en 2006, sur quelques hectares de vignoble accrédités. Là se dresse un domaine d'une sobre beauté architecturale dont le design allie à la perfection la vision la plus contemporaine de l'élaboration de grands vins avec l'expérience, l'histoire et le savoir-faire du passé.
Modernité sur des fondations solides. Dans ce contexte, les vins Románico, Almirez, Victorino, Alabaster et Teso La Monja sont élaborés. Des vins qui transmettent les essences de la Tinta de Toro avec subtilité et fraîcheur, deux attributs caractéristiques de tous les vins des Eguren.
À Toro, on peut trouver des vignobles préphylloxériques d'un âge très avancé, ce qui n'est pas le cas dans d'autres A.O.C. espagnoles, comme La Rioja, où cette plaie a ravagé toutes les vignes. Ainsi, Teso La Monja dispose de 90 hectares de vignobles plantés, pour la plupart en pieds directs et autochtones, situés dans les localités de Valdefinjas, Toro et Villabuena del Puente. Ces vignes ont un âge variant de 35 à 130 ans, lesquelles sont destinées à la production d'Alabaster.
Au Teso La Monja, une agriculture durable est également pratiquée, avec un fertilisant organique et un travail délicat en cave. Les méthodes traditionnelles se combinent avec la technologie la plus moderne pour extraire les nuances minérales de sols privilégiés.
Almirez est un vin fruité avec structure, des tanins doux, un équilibre et un intense souvenir. Ses précédentes millésimes ont obtenu des scores élevés récurrents de manière consécutive, ce qui en fait l'un des plus réguliers de Toro. Succès assuré.
