Le chocolat belge gold en pépites est un produit exquis contenant un minimum de 30,4 % de cacao, fabriqué avec le meilleur chocolat belge. Avec son goût de caramel intense, mais équilibré, il offre de riches notes de beurre, de crème et une touche de sel qui en font une délice unique. Conçu dans la prestigieuse usine Callebaut en Belgique, ce Finest Belgian Chocolate répond aux exigences des chefs les plus exigeants. Sa polyvalence vous permet d'utiliser ces callets pour préparer des pralines, des bavarois, du ganache ou comme couverture pour biscuits et gâteaux. De plus, il est sans gluten, ce qui en fait une excellente option pour beaucoup.