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Este aceite único se caracteriza por un color verde esmeralda con un intenso aroma a hierba y frescura a todos los niveles.
El sabor es afrutado con marcado matiz a clorofila, unos atributos polivalentes que permiten los maridajes más diversos con todo tipo de elaboraciones. Un producto único que hará que cada día sea un día especial.
Tipo de aceituna: 100% picual
Calidad: Virgen extra
Fecha de recolección: 14 de octubre de 2021
Método de recolección: Mecánica, vibración con paraguas
Método de extracción: Máximo 4 horas desde la recolección.Temperatura de la masa: 20º. No adición de agua
Color: Verde Esmeralda
Acidez: 0,16
Índice de frutado: 7,1
Sugerencias de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y calor
