Hatcho Miso - Miso Pur Soja - Soy Miso - Miso Puro Soja

Hatcho miso es una pasta fermentada y salada, en este cado fermentado durante 1 año, de agricultura ecológica.

Miso de soja no pasteurizado, fabricado en Japón.

Ingredientes:

Soja* (54,4%), agua, sal de lago natural, fermento: Koji Aspergillus Oryzae (*) procedentes de la agricultura ecológica. Producto sin utilización de GMO, en conformidad con el modo de producción ecológica.

Información nutricional (100g):

• Valor energético 209 kcal / 875 kJ
• Grasas 6.6g
• de las cuales saturadas 0.9g
• Hidratos de carbono 11.1g
• de los cuáles azucares 0.6g
• Fibra 22.4g
• Proteína 9.5g
• Sal 7.7g

Modo de empleo:

El miso de soja puede utilizarse como ingredientes de base para la sopa miso o añadir al final de la cocción en sustitución del sal. Conservar en un lugar fresco y seco, sin luz directa del sol.