El hummus con boniato es una crema árabe deliciosa y saludable hecha con boniato, garbanzos, tahini, aceite de oliva, jugo de limón, ajo y especias. Es una excelente fuente de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Es una excelente opción para vegetarianos o veganos, y para todo aquel que desee un alimento saludable y exquisito; que obtendrás en "Mimarmita.net"; ya que es una fuente completa de proteínas. También es una buena opción para las personas que están tratando de perder peso, porque es bajo en calorías y grasa, y rico en fibra (1,2).
El hummus de boniato es un alimento versátil que se puede disfrutar de diferentes maneras. Puede servirse como salsa para verduras crudas o tostadas, como aderezo para ensaladas, como relleno para wraps o tacos, o como salsa para platos de pasta. El hummus de boniato también se puede utilizar para hacer bowls de hummus, que son un plato completo y saludable que consiste en hummus, verduras, proteínas y cereales (1,2,3).
El hummus de boniato es una excelente fuente de nutrientes. Los garbanzos son una buena fuente de proteínas, fibra, hierro y calcio. El boniato es una buena fuente de vitaminas A, C y K, así como de potasio y ácido fólico. El tahini es una buena fuente de grasas insaturadas, que son saludables para el corazón.
El hummus de boniato es una opción saludable para una dieta equilibrada. Es bajo en calorías y grasa, y es una buena fuente de proteínas, fibra y vitaminas. También es una opción versátil que se puede disfrutar de diferentes maneras.
Aquí hay algunos beneficios para la salud del hummus de boniato:
- Puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Los garbanzos y el boniato contienen nutrientes que pueden ayudar a reducir el colesterol y la presión arterial, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Puede ayudar a mejorar la digestión. Los garbanzos son una buena fuente de fibra, que es importante para la salud digestiva. La fibra ayuda a regular el movimiento intestinal y puede ayudar a prevenir el estreñimiento y la diarrea.
- Puede ayudar a mejorar la salud de la piel. Los garbanzos y el boniato contienen antioxidantes que pueden ayudar a proteger la piel del daño causado por los radicales libres. Los radicales libres son moléculas inestables que pueden dañar las células de la piel, lo que puede conducir a envejecimiento prematuro, arrugas y cáncer de piel.
- Puede ayudar a aumentar la energía. Los garbanzos son una buena fuente de proteínas y carbohidratos complejos, que pueden ayudar a aumentar la energía. Las proteínas ayudan a construir y reparar los músculos, y los carbohidratos complejos proporcionan energía lenta y sostenida.
- Puede ayudar a mejorar el estado de ánimo. Los garbanzos contienen triptófano, un aminoácido que se convierte en serotonina, una hormona que está involucrada en el estado de ánimo. La serotonina ayuda a regular el estado de ánimo, el sueño y el apetito.
Por lo tanto,
- Es una buena fuente de vitaminas y minerales, como vitamina A, vitamina C, vitamina K, potasio, hierro y magnesio.
- Es una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mantener el sistema digestivo saludable.
- Es una buena fuente de antioxidantes, que protegen al cuerpo del daño causado por los radicales libres.
- Es una buena fuente de proteínas, que son esenciales para la construcción y reparación de tejidos.
- Es bajo en calorías y grasa.
- Es un alimento versátil que se puede disfrutar de diferentes maneras.
El hummus de boniato es un alimento saludable y versátil que puede disfrutar toda la familia. Es una muy adecuada fuente de nutrientes, y se puede disfrutar de diferentes maneras. Si está buscando una opción vegana o simplemente, saludable y deliciosa para sus comidas, el hummus de boniato es una excelente opción.
Aquí hay algunas ideas para disfrutar del hummus de boniato:
- Como dip para verduras crudas, como zanahorias, apio o pepinos.
- Como aderezo para ensaladas.
- Como relleno para wraps o tacos.
- Como salsa para pasta.
- Como pasta para sándwiches.
- Como salsa para pizzas.
- Como salsa para tacos.
- Como salsa para burritos.
- Como salsa para quesadillas.
- Como salsa para nachos.
Es una excelente opción para una dieta saludable y es una manera deliciosa de incorporar más nutrientes a tu dieta. Por esa razón, si está buscando una opción saludable, deliciosa y versátil para sus comidas, atrévase con nuestro hummus de boniato. ¡Pruébelo hoy mismo!
Seguidamente, les dejamos una receta de hummus con boniato (1):
Ingredientes:
- 1 boniato grande, pelado y cortado en cubos
- 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos y enjuagados
- 1/4 taza de tahini
- 1/4 taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- Cilantro fresco picado (opcional)
- Un toque de pimentón de la Vera
Finalmente, les dejo una forma para su elaboración:
- Precalienta el horno a 200 grados (°C).
- Coloca los boniatos en una bandeja para hornear y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que estén tiernos.
- Mientras tanto, combina los garbanzos, el tahini, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos o licuadora.
- Procesa hasta que quede suave, agregando agua poco a poco hasta obtener la consistencia deseada.
- Agrega el cilantro fresco picado (opcional), finalmente, mezcla todo y espolvorea el toque de pimentón de la Vera a tu gusto.
- Sirve el hummus de boniato con verduras crudas, galletas saladas o pan. Y no olvides que te lo llevamos listo para comer y disfrutar en "Mimarmita.net".
No lo olvide, este plato envasado en cristal, es reciclable, amigable con el medio ambiente y de economía circular, forma parte de nuestro menú vegano o vegetariano y, desde luego, es un menú saludable. Como todos nuestros platos, es una comida sin conservantes ni aditivos que puede formar parte de tu menú casero a domicilio o de tu menú tupper de oficina.
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