Proviene de cerdos de raza ibérica criados y alimentados exclusivamente con bellotas y hierbas naturales de la Dehesa Extremeña.
Estos cerdos presumen de estar criados en régimen de pastoreo libre en las extensiones de terreno de la Dehesa Extremeña, y se alimentan con bellotas de la época de montanera.
La Dehesa Extremeña produce una gran cantidad de bellotas de calidad lo que permite que los cerdos se muevan con libertad y se alimenten de forma excepcional en un clima ideal para su desarrollo.
El Jamón Ibérico de Bellota Lonchas se caracteriza por su grasa de aspecto brillante, dorado y rosáceo, blando y untuoso que se deshace en el paladar.
Asimismo, la carne tiene un tono entre rojo intenso y rosáceo. Su sabor es único e inigualable, muy suave y aromático con multitud de matices.
Este Jamón Ibérico de Bellota Lonchas contiene de forma natural ácido oléico, procedente de las bellotas con las que se alimentan estos ejemplares de cerdo ibérico.
El Jamón Ibérico de Bellota Lonchas está envasado en un cuidado estuche con finas lonchas cortadas de forma artesanal a cuchillo y colocado en forma de espiral listo para emplatar.
80 gr.
