El jengibre, conocido científicamente como Fresh Ginger Tierno, proviene de climas cálidos en zonas tropicales, especialmente de su origen en China. Este rizoma se utiliza tanto en la cocina como condimento, como en infusiones. Con un calibre baby, cada bandeja tiene un peso de 150 gramos, lo que lo hace perfecto para incorporar fácilmente en diversas recetas. Además de su uso culinario, el jengibre es famoso por sus propiedades medicinales; contiene componentes como ácidos, gingerol, shogaol, fibra, aceites esenciales y aminoácidos que ofrecen beneficios antiinflamatorios y digestivos. Este versátil ingrediente no solo ayuda a mejorar la circulación y a facilitar la digestión, sino que también actúa como un potente antibacteriano. Su sabor combina un toque picante con matices dulces, lo que lo hace ideal para sazonar platos y enriquecer infusiones junto a canela, clavo y cardamomo. Es un producto fundamental para aquellos que buscan un toque especial y saludable en sus comidas.