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LICOR COINTREAU
El licor Cointreau es el resultado de una mezcla de naranjas dulces y amargas destiladas con métodos tradicionales , agua, azúcar y alcohol.
Fué creado en el año 1875 por Edouard Cointreau en Angers, Francia. Elaborado a través de métodos centenarios para obtener los aromas más intensos de las cáscaras de la naranja. Estas se secan al sol, se maceran y se destilan en alambiques de cobre obteniendo un aceite esencial que le proporciona al licor su aroma intenso y natural, entre lo dulce y amargo. Este aceite se mezcla con alcohol, agua, azúcar y especias.
Normalmente se tomaba en la sobremesa o como bebida digestiva. Después pasó a ser el triple seco más utilizado para elaborar cócteles como el Margarita, Cosmopolitan o Sidecar entre otros. También se puede tomar solo o con hielo.
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Vista: 'Color cristalino que se enturbia en contacto con el hielo dando paso a un tono nacarado.'
Boca: 'Sabor untuoso y cítrico. Dulce y fresco.'
Nariz: ' Aroma intenso y amargo. Fino y afrutado.'
