Mon Épicerie Fine de Terroir

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Menú especial de año nuevo

Aceite de langosta, 100ml
Aceite de oliva con trufa, 250ml
Babas con licor Mirabelle
Babas de Ron
Babas de ron, 400g
Blanquette de ganso del Perigord con verduras
Bloque de foie gras de pato de Alsacia, 130 g
Bullabesa, sopa de pescado
Calissons d'Aix, 235g
Calissons de Aix, 2x235g
Calissons de Aix, 3x235g
Canelés de Bordeaux con ron
Charlotte de piña con ron, 140g
Confite de pato
Creme brulee con foie gras
Degustación de foie gras
Degustación de foie gras francés, del suroeste
Foie gras de oca entero, 125g
Foie Gras de pato y confites
foie gras de pato, 125g
Higos con Armañac
Jarabes florales, amapola, rosa, violeta
Langosta azul bretona
Mollejas de pato confitado
Pan de jengibre con higos
Pato Confitado 3x765g
Pato entero al suroeste de foie gras
Rillettes de cangrejo, 90g
Rillettes de langosta, 90g
Rillettes de langosta, 90g
Rillettes de salmón, 90g
Rillettes de vieira, 90g
Sopa de langostinos, 480g
Soufflé con foie gras
Surtido de sopas de pescado
Terrina con foie gras
Vinagre con pulpa de higo, 250 ml
Vino tinto Bergerac AOC

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