Claro está que en todos los grupos y familias siempre existe el 'crack' de la parrilla ( que a veces no cumple su cometido ). Nosotros hemos pensado que la mejor parrilla debería tener estas selectas piezas de carne de Manolos.

- 2 Chuletas de ternera semigruesas (500 gramos cada una).

- 1 kilogramo de crocade ternera en medallones ( dos paquetes de 500 gramos. cada uno)

- 1'5 Kilogramos de costilla de ternera y cerdo ( en total, especial para la brasa.

Ahora sí que no habrá excusa para que todo salga perfecto. :)