Pack Sobrasada y queso de Menorca

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Medio queso artesano de vaca de Mahón

Un cuarto de queso de vaca curado artesano de Mahón

1 sobrasada de cerdo negro

Para elaborar la sobrasada de PORC FAIXAT de Menorca se utiliza la mejor carne magra (los dos jamones y las paletas) y el tocino del lomo y se embute con las partes más finas del intestino grueso.
Los únicos conservantes que se emplean para elaborar esta sobrasada de Menorca son el pimentón y la sal. Pieza de 450 grs aproximado.

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