Pierna sin hueso especial relleno

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Pierna sin hueso especial para rellenos, asados y ragout.
Maza de la pierna totalmente deshuesada. Ideal para hacer rellenos, para asar, para filetear o para hacer Ragout (dados). Es una de las piezas más versátiles del cordero lechal. Procede de corderos españoles. Producto sin gluten, ni lactosa ni conservantes. Se presenta envasada al vacío en dos unidades y su peso individual está en torno a los 0,4 Kg. Precio 28 €/Kg. Peso mínimo garantizado 800 gr.

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